PREPARAR ESTE POBLANO GENUINO

Elaborar un Mole Poblano verdaderamente es un proceso que requiere dedicación y varias selección de ingredientes frescos. Inicia con la chiles ancho , moreno y diferentes tipos, asados y desvenados . Luego, hay que agregar especias incluyendo canelas, clavos , anís y piñas , además semillas secos

Preparar un guacamole espectacular en casa es más fácil de lo que piensas. Empieza con cuatro aguacates perfectos , unos pocos tomatillos finamente picados , media cebolla , unas cuantas hojas finamente picadas, líquido de una limón ó lima, sal al gusto y una pizca pimienta rojo . Aplasta los agu